去美国旅行,其实风景、体验都算不错。 ![](https://static.432520.com/travel-forum/2024/4-16/zhoumolvxing/56e9d423ef8a.jpeg?oss-fix=jpg%2FyaAicsDwpNiaQWeVZ76upWznU8uejmpoKd8spFKagjUaIicQGcHQXicUYPbLFiaDTgyJxnqQUZd0JHPYZg5lgibUDG4w%2F640%3Fwx_fmt%3Djpeg%26amp%3Bfrom%3Dappmsg)
但在美国有一个中国游客非常不能习惯的东西,那就是,小费。 相信对于不少去过美国的朋友来说,最为噩梦般的经历,莫过于是在吃饭时等了几十分钟终于上了菜,你的嘴里塞满了食物,准备咽下的时候…… 突然刚才那个对你服务的不冷不热,叫点菜半天才来的那个服务生,笑容可掬的来了一句 Everything is OK? 每次碰到这样的时刻,我都只能是嘟囔个嘴,其实我知道,服务生其实对我吃的好不好并没有兴趣,她只是想说: 嘿哥们,一会别忘了给小费。 当然最后大多数情况厦我们都是用Good或者是Fine,毕竟嘴里面塞满东西的时候,别的单词不太好发音。 我就是想赶紧把饭吃了而已。 ![](https://static.432520.com/travel-forum/2024/4-16/zhoumolvxing/dc482265dd47.other?oss-fix=jpg%2FyaAicsDwpNiaQWeVZ76upWznU8uejmpoKdVt6svFlmmFehhjTjLKYeSRn3mv7xwtShY8xOaRtOXkqnhLFG9JFQaw%2F640%3Fwx_fmt%3Dother%26amp%3Bfrom%3Dappmsg) 无论是在任意一家网红餐厅,还是你在谷歌地图上随便搜出来的一家小餐馆,小费文化,是美国餐厅中你永远不可避免的。 相比国内优质的服务来说,小费文化真的是美国的糟粕文化。 ![](https://static.432520.com/travel-forum/2024/4-16/zhoumolvxing/523df5cc1997.jpeg?oss-fix=jpg%2FyaAicsDwpNiaQWeVZ76upWznU8uejmpoKd1bweZUZR8fZdOB9rclWMNGnRLCZlibKr5uKt1WIfq0hNibVrPicg4MPibw%2F640%3Fwx_fmt%3Djpeg%26amp%3Bfrom%3Dappmsg)
这简直是社会主义优越性吊打资本主义的具体体现。 有的朋友可能会说,小费呢,就要入乡随俗,人家写多少就给多少,要多给,在外不能给中国人丢人。 ![](https://static.432520.com/travel-forum/2024/4-16/zhoumolvxing/bd3b439dc943.other?oss-fix=jpg%2FyaAicsDwpNiaQWeVZ76upWznU8uejmpoKdf1Uk3tq5qleprAggBsibVCd5M2h0TFIibV94kyNR406YLI1BuJGmHoLA%2F640%3Fwx_fmt%3Dother%26amp%3Bfrom%3Dappmsg) 我同意你的这个说法,但这个小费文化,这不就是把劳资双方的矛盾,转移到了人民之间吗? 在疫情之后,在美国的很多餐馆当中,小费的价格都出现了上涨。 ![](https://static.432520.com/travel-forum/2024/4-16/zhoumolvxing/a2878e57456c.jpeg?oss-fix=jpg%2FyaAicsDwpNiaQWeVZ76upWznU8uejmpoKdYF6o0Lv4o95D1SQqwkcujJX8ibd27ImVCHcn5SwBObcmMVJAohjmMfw%2F640%3Fwx_fmt%3Djpeg%26amp%3Bfrom%3Dappmsg)
小票上会直接有15%、20%、25%等不同岗位的建议小费,你选了一个就会按你的总金额来进行小费的扣费。 要是吃的东西可口,上菜速度在意料之中,小费给出去倒不是不能接受。毕竟服务嘛,大家都不容易。 可是总不能受了一肚子气,还要额外付出这样的小费吧? ![](https://static.432520.com/travel-forum/2024/4-16/zhoumolvxing/71f07b1512eb.jpeg?oss-fix=jpg%2FyaAicsDwpNiaQWeVZ76upWznU8uejmpoKdAHUrjSXsG4vexE0cQnV9alHFNIZf2XxQs4d4QVKHiccQJkjvYsqJCDw%2F640%3Fwx_fmt%3Djpeg%26amp%3Bfrom%3Dappmsg)
就像以前的全聚德,最被人诟病的一点就是在你整体就餐的账单,加收服务费(现在没了),然而对于大多数朋友来说,对于全聚德最大的恶评就在于,你到底给我服务了什么? 朋友,这只不过是给你一点小小的资本主义的震撼,实际上你去美国,对于大多数的餐厅,无论大小只要不是快餐,基本都这样。 虽然在各式各样的都市传说当中都会告诉你,小费是从欧洲传到美国来的。比如下面这个说法:
18世纪在英国伦敦的酒店里,往往在餐桌上摆放一只碗,上面写着“To insure prompt service”(意为“保证服务迅速”)。 顾客入座后便随意地将少量零钱放入碗中,就会得到热情周到的服务。久而久之,这种做法就演变成了为感谢服务员而付给的报酬。上面几个英文单词的首字母联起来,就成了tips(小费)。 ![](https://static.432520.com/travel-forum/2024/4-16/zhoumolvxing/e3c5a29ebd8a.other?oss-fix=jpg%2FyaAicsDwpNiaQWeVZ76upWznU8uejmpoKd3LQDIeh70BoKzJbp1mOTVCXjHb6uwiav0oHaLhIasDcupIImubUm5Zw%2F640%3Fwx_fmt%3Dother%26amp%3Bfrom%3Dappmsg) 现在的欧洲人民是真的鄙视这种陋习,除了在部分高档餐厅,设置服务费或者是你可以给小费(不给也没关系)。 我去了将近20个欧洲国家以后,发现大部分网红餐厅或者平民馆子,也没有美国小费这样的过分。 明显现在美国的小费与服务,违背了当年小费设置的初衷。 在美国,小费是服务人员工资收入的组成部分,有些生意火爆场所的服务生,老板不给工资或仅给象征性地少许工资,小费是其收入的主要来源,而且收入颇丰,需要向政府缴税。 ![](https://static.432520.com/travel-forum/2024/4-16/zhoumolvxing/698ba3d4af36.jpeg?oss-fix=jpg%2FyaAicsDwpNiaQWeVZ76upWznU8uejmpoKdBjOb0G1xbOs1jobFjww0svJlO48MbqicVhWP3MnNuMQaO0zuG5LdZTA%2F640%3Fwx_fmt%3Djpeg%26amp%3Bfrom%3Dappmsg)
看到重点了吗? 老板不给工资,或者只是象征性的给工资,这简直就是把,资产阶级和无产阶级矛盾转化为了人民内部矛盾。 ![](https://static.432520.com/travel-forum/2024/4-16/zhoumolvxing/89f381a85520.other?oss-fix=jpg%2FyaAicsDwpNiaQWeVZ76upWznU8uejmpoKdDNvPgN1gAPtia1vCtuDFVJIiaM9GtctCYdic9fiayZKLlYtxiadlWjOaH8Q%2F640%3Fwx_fmt%3Dother%26amp%3Bfrom%3Dappmsg) 给小费是否能够激励美国的餐厅服务员有更好的服务? 想多了,你去日本或者东南亚旅游,不给小费服务也比美国好得多啊! 而且在在美国这些收小费的地方,真的……除了把菜端过来之外并没什么服务,但即使是这样也不能不给小费。 ![](https://static.432520.com/travel-forum/2024/4-16/zhoumolvxing/e825aa64096c.other?oss-fix=jpg%2FyaAicsDwpNiaQWeVZ76upWznU8uejmpoKdfo31PKbojictdc4uiaGwYEhibwgBOnwyGZQ8IvSU0MBrk7ZW4rhWEOZ7g%2F640%3Fwx_fmt%3Dother%26amp%3Bfrom%3Dappmsg) 更有一种说法是,很多美国人都觉得如果给很少的小费,那么服务员摆脸色,主动要小费,甚至对菜打喷嚏都是可以理解情有可原的…… 因为是顾客不对在先。 这真的是PUA大师所为啊! ![](https://static.432520.com/travel-forum/2024/4-16/zhoumolvxing/0ccab0d8ce63.other?oss-fix=jpg%2FyaAicsDwpNiaQWeVZ76upWznU8uejmpoKdaoc4Fj5qppib7h1pxczRQjtRzCq54ZqPic521z6iatG1og8B0cVKEq8Wg%2F640%3Fwx_fmt%3Dother%26amp%3Bfrom%3Dappmsg) 坦白来说,作为服务行业的基础,他们直面顾客,而其职责便是为顾客提供便利的服务,从而提高餐厅的效率、增进顾客的就餐体验。 更重要的是和在酒店里面,你给服务生、打扫房间的阿姨,以及帮你拿行李或者停车的门童不同,那些小费都是你直接塞到对方手里。 ![](https://static.432520.com/travel-forum/2024/4-16/zhoumolvxing/77c1a05a2350.other?oss-fix=jpg%2FyaAicsDwpNiaQWeVZ76upWznU8uejmpoKdoY0TpC7hgiae2kE0nVia7ib61YbN9VwhGicTtnwjCYK2xaK4aW8picImDww%2F640%3Fwx_fmt%3Dother%26amp%3Bfrom%3Dappmsg) 而在餐厅中,你加入的这个小费,最后到底给了谁,可能是个谜。 所以这也就可以解释为什么你的服务员,在拿了你小费的同时,还保持着恶劣的服务态度。 当然也不能说恶劣吧,只能说对比国内的服务质量来说是差太多了。 但话说回来,一方水土养一方人,小费文化,也是美国生活中不可缺少的一个环节吧。 ![](https://static.432520.com/travel-forum/2024/4-16/zhoumolvxing/176f5b00d8a7.png?oss-fix=png%2FyaAicsDwpNiaQiaIIE0YDTU9aFu3ibTmEZafVUH0Tzc7VcyK9sumcfSe43bAC1VzMrmFm4Mia7dVtgOdPfyh5nuzf9Q%2F640%3Fwx_fmt%3Dother%26amp%3Bwxfrom%3D5%26amp%3Bwx_lazy%3D1%26amp%3Bwx_co%3D1%26amp%3Btp%3Dwebp)
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